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Granulometría de polvos alimentares

Mediante la tecnología de homogeneización de alta presión se redujo la dimensión de las partículas de un extracto vegetal utilizado como suplemento alimenticio. El cliente quedó satisfecho al saber que la elección minuciosa y racional de los excipientes y la optimización de los parámetros de proceso permitieron obtener partículas con dimensiones nanométricas y un producto con características funcionales mejoradas.